100 dabasi recept, több mint 100 dabasi háziasszony
100 dabasi recept, több mint 100 dabasi háziasszony
5 990 Ft

100 dabasi recept, több mint 100 dabasi háziasszony

100 dabasi recept, több mint 100 dabasi háziasszony
Boritó ár
5990-ft
Szerző
Jánossy Alíz
Nyelv
magyar
Kiadó
Tortoma kiadó
Oldalszám
236
Borító
keménytáblás, cérnafűzött
EAN
9786069716250
Kiadás éve
2024
Webshop készlete: Raktáron
5 990 Ft
A vásárlás után járó pontok: 120 Ft
Részletek
Örömmel tesszük le a gasztronómia iránt érdeklődő Olvasó asztalára kiadónk szakácskönyv-sorozatának harmadik kötetét, a 100 dabasi ételkülönlegességet és több, mint 100 asszonyt bemutató könyvünket.

Ez a könyv azonban nem jöhetett volna létre a Pálinkásné Balázs Tünde irányításával működő 100 TÁL STÁB szorgalmas és odaadó gyűjtőmunkája nélkül. A stáb tagjai felkeresték azokat a dabasi asszonyokat, akik elkészítették a saját vagy családjuk kedvenc ételeit, süteményeit. Ezek leírásából állt össze a kötet, kiegészülve a gyűjtőmunka során készített fotókkal. A könyv keresztmetszete Dabas jelenlegi étkezési kultúrájának, hiszen a vidékre jellemző hagyományos magyar és szlovák ételek mellett, megjelennek benne a korunk igényeit kielégítő egészséges alapanyagokból készülő fogások is. Így a húsos ételek mellett teret kaptak a gazdagon zöldségelt húsmentes fogások, de találnak étket maguknak a liszt- és laktózérzékenyek, valamint a cukorbetegek is. Ugyanakkor a stábnak sikerült megörökítenie olyan régi konyhai technológiát is, amelyet ma már nagyon kevesen ismernek és használnak a Kárpát-medencében. Lapozzák haszonnal ezt a könyvet, próbáljanak ki minél több fogást!

Jó étvágyat!
Adatok
Cikkszám
b-221922
Hasonló termékek