A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése

Name: A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése
SKU: b-209873
Price: 3900 HUF
Availability: InStock

Bővebben

Szerző

Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid

Nyelv

magyar

Kiadó

Nemzeti Örökség Kiadó

Oldalszám

231

Borító

puhatáblás, ragasztókötött

Kötés

puhatáblás, ragasztókötött

EAN

9786156385581

Kiadás éve

2022

További adatok

Webshop készlete: Raktáron

3 900 Ft

Részletek

Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid kiváló szakmunkában mutatják be egyrészt a borászati ismeretek tárházát, másrészt az egyéb alkohol tartalmú italok, mint pl. a sör és egyéb szeszesitalok előállításának, kezelésének fontos tudnivalóit.
Jelen szakkönyv olyan szerzők munkáinak folytatása, mint Pettenkoffer Sándor, Molnár István, Vargha Imre, de a külföldi szakirodalom fejlődésének ismereteit és tudását is összegzi.

Adatok

Boritó ár

3900-ft

Cikkszám

b-209873