A fűszer nagykönyve

A fűszer nagykönyve
Megjelenési dátum
2018-10-26
Szerző
Dr. Stuart Farrimond
Kiadó
HVG Kiadó Zrt.
Oldalak száma
224
Kötés
keménytáblás
EAN
9789633047149
5 000 Ft

Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós bestseller szerző dr. Stuart Farrimond segítségével.

.
Részletek

Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós bestseller szerző dr. Stuart Farrimond segítségével.

Ismerjük meg az alapfűszereket és a fűszerkeverékek létrehozásának tudományát, hogy miként működnek együtt a fűszerekben lévő ízösszetételek, és hogy milyen izgalmas rétegeket hoznak létre az új ízek az érzékelésünkben.

Több mint 40 régió, 60 fűszer és 65 autentikus és innovatív recept és keverék bemutatásával A fűszer nagykönyve arra inspirál, hogy másképp süssünk-főzzünk.

Adatok
Cikkszám
169444
Hasonló termékek
4 500 Ft
2 900 Ft
Tea
5 790 Ft
5 990 Ft
1 595 Ft
2 900 Ft
2 990 Ft
1 900 Ft
4 999 Ft
ÚJ