A magyar bor a szakácsművészetben

Name: A magyar bor a szakácsművészetben
SKU: b-132267
Price: 2300 HUF
Availability: InStock

Bővebben

Boritó ár

2300-ft

Nyelv

magyar

Kiadó

Hermit Könyvkiadó

Oldalszám

111

Borító

puhatáblás ragasztott

ISBN

9786155496011

Kötés

puhatáblás ragasztott

EAN

9786155496028

Kiadás éve

2014

További adatok

Webshop készlete: Raktáron

2 300 Ft

A vásárlás után járó pontok: 46 Ft

Részletek

Az ínymesterség legmélyebb titkaiba is beavatott szakácsművészek, a nagy háztartások, nagy szállodák, vendéglők konyhafőnökei s a régi hagyományokon nevelkedett, képzett háziasszony tudja, hogy egy-két pohár bor kellő helyen, kellő minőségben és kellő időben adagolva az ételekbe, milyen nagy szolgálatokat tesz különlegesen finom ízű fogások elkészítésénél. A polgári háztartások ebéd- és vacsoragondjait viselő mai háziasszonyok nagy része viszont aligha sejti, mennyi ízt vezethet eddig is szerepeltetett ételébe s mennyi új fogással gazdagíthatja az ételsort, ha a konyháján is helyet biztosít a bornak.

Adatok

Cikkszám

b-132267