Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

Name: Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv
SKU: 152931
Price: 3900 HUF
Availability: InStock

Bővebben

Nyelv

magyar

Kiadó

Nemzeti Örökség Kiadó

Oldalszám

372

ISBN

9786155242861

Kötés

ragasztókötés

EAN

9786155242861

Kiadás éve

2014

További adatok

Webshop készlete: Raktáron

3 900 Ft

Részletek

"Lassan száz éve annak, hogy 1923-ban a Brassói Lapok megjelentette Biri néni szakácskönyvét, ami az első ismert erdélyi szakácskönyv alcímet viseli. Nem tudni, hogy kit is takar a Biri néni név, de egy biztosan érezhető, hogy nagy- és dédszüleink konyhájának ízvilága, kulináris tudása elevenedik meg ebben a jelentős terjedelmű szakácskönyvben. A könyv az erdélyi és magyar konyha által készített ételek nagy részét bemutatja. Nemcsak húsok, főzelékek, zöldségek elrakását és elkészítését tárg...

Adatok

Cikkszám

152931