Húsipari szakkönyv

Name: Húsipari szakkönyv
SKU: b-217404
Price: 3100 HUF
Availability: InStock

Húsipari szakkönyv

Bővebben

Boritó ár

3100-ft

Szerző

Kertész István

Nyelv

magyar

Kiadó

Nemzeti Örökség Kiadó

Oldalszám

Borító

puhatáblás, ragasztókötött

EAN

9786156603456

Kiadás éve

2023

További adatok

Webshop készlete: Raktáron

3 100 Ft

A vásárlás után járó pontok: 62 Ft

Részletek

Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb.
Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának.

A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.

Adatok

Cikkszám

b-217404