Húsiparosok kézikönyve
Húsiparosok kézikönyve
3 100 Ft

Húsiparosok kézikönyve

Húsiparosok kézikönyve
Szerző
Dr. Alpáry Imre, Dr. Szirányi Tibor
Nyelv
magyar
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám
132
Borító
puhatáblás, ragasztókötött
EAN
9786156603364
Kiadás éve
2023
Webshop készlete: Raktáron
3 100 Ft
Részletek
Ez a könyv egy igazi hiánypótló mű, annak ellenére, hogy még az 1940-es években jelent meg. Igazi értékét az adja, hogy igazi útmutató és kézikönyv mindazok számára, akik a húsiparban tevékenykednek, mert lexikonszerűen cikkről-cikkre leír mindent, amit ezen a területen tudni kell.

A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
Adatok
Boritó ár
3100-ft
Cikkszám
b-216317
Hasonló termékek