Húsiparosok kézikönyve
Húsiparosok kézikönyve
3 100 Ft

Húsiparosok kézikönyve

Húsiparosok kézikönyve
Boritó ár
3100-ft
Szerző
Dr. Alpáry Imre, Dr. Szirányi Tibor
Nyelv
magyar
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám
132
Borító
puhatáblás, ragasztókötött
EAN
9786156603364
Kiadás éve
2023
Webshop készlete: Raktáron
3 100 Ft
A vásárlás után járó pontok: 62 Ft
Részletek
Ez a könyv egy igazi hiánypótló mű, annak ellenére, hogy még az 1940-es években jelent meg. Igazi értékét az adja, hogy igazi útmutató és kézikönyv mindazok számára, akik a húsiparban tevékenykednek, mert lexikonszerűen cikkről-cikkre leír mindent, amit ezen a területen tudni kell.

A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
Adatok
Cikkszám
b-216317
Hasonló termékek