Képes pesti szakácskönyv

Name: Képes pesti szakácskönyv
SKU: b-222839
Price: 6500 HUF
Availability: InStock

Bővebben

Boritó ár

6500-ft

Szerző

St. Hilaire Jozéfa

Nyelv

magyar

Kiadó

Nemzeti Örökség Kiadó

Oldalszám

503

Borító

puhatáblás, ragasztókötött

EAN

9786156788153

Kiadás éve

2024

További adatok

Webshop készlete: Raktáron

6 500 Ft

A vásárlás után járó pontok: 130 Ft

Részletek

St. Hilaire Jozéfa szakácskönyve a tizenkilencedik század vége és a huszadik század eleje legkelendőbb szakácskönyvei közé tartozott. Sikere abban állt, hogy a magyar konyhaművészet szinte legteljesebb repertoárját nyújtotta.
A könyv közel 1400 féle receptet tartalmaz, mely a zöldfőzelékektől, a különböző hús-, hal- és vadételekig terjed, de megtaláljuk a legkülönfélébb édességeket is, valamint a terítéssel, szervírozással kapcsolatos tanácsokat is.

A könyv az eredeti 1909-ben megjelent huszonkilencedik kiadás reprint változata.

Adatok

Cikkszám

b-222839