Terra Benedicta - Áldott föld
Terra Benedicta - Áldott föld
8 900 Ft

Terra Benedicta - Áldott föld

Terra Benedicta - Áldott föld
Boritó ár
8900-ft
Szerző
Ambrus Lajos, Dr. Mészáros Gabriella, Dr. Rohály Gábor
Nyelv
magyar
Kiadó
AKÓ Gasztronómiai Tanácsadó és Kiadói Kft.
Oldalszám
256
Borító
keménytáblás
ISBN
9789638924377
Kötés
keménytáblás
EAN
9789638924377
Kiadás éve
2019
Webshop készlete: Raktáron
8 900 Ft
A vásárlás után járó pontok: 178 Ft
Részletek
Először 2003-ban jelent meg a Terra benedicta - Tokaj and beyond c. kötet angol nyelven. Huszonkét borvidék, a Kárpát-medence klímája és geológiája, történelmi áttekintés és a borvidékekhez kapcsolódó gasztronómia is helyet kapott a könyvben. A kötet a huszonkét hazai és a határon túli borvidékek tematikus bemutatását tartalmazza. Az első kiadáshoz képest teljesen új szöveg és más tematika adja a tartalmát. A korábbi szerződés Nagymarosy András szomorú halálát követően Ambrus Lajos lett Mészáros Gabriella mellett a kötet szerzője. A borok borkedvelőknek, termelőknek, a szakmai iránt érdeklődőknek szól. Nem kíván útmutatást adni magához a bor kóstolásához, mert tematikában ez tankönyvhöz köthető, így most sokkal inkább egy reprezentatív, szinte album szerű ismeretterjesztő könyvet kínálunk olvasóinknak. A kötet újbóli megjelentetését a szerkesztő és kiadó Mészáros Gabriella szerint az a rengeteg változás indokolta, ami az elmúlt tizenöt évben jellemezte a hazai bor-életet. Az 1990-es évek az útkeresés és alapozás időszakát jelentették, a minőség és egyediség csak jóval később tűnt fel, mint afféle hívószó a bortermelők és fogyasztók számára. Küllemét tekintve is változik valamelyest a könyv, de alapvető klasszikus arányai megmaranak.
Adatok
Cikkszám
b-183151
Hasonló termékek