Vadászok szakácskönyve

Name: Vadászok szakácskönyve
SKU: b-216543
Price: 4300 HUF
Availability: InStock

Bővebben

Boritó ár

4300-ft

Szerző

Tolnay Kálmán

Kiadó

Nemzeti Örökség Kiadó

Oldalszám

233

EAN

9786156603388

Kiadás éve

2023

További adatok

Webshop készlete: Raktáron

4 300 Ft

A vásárlás után járó pontok: 86 Ft

Részletek

A vadászat ősfoglalkozás, egyidős az emberrel. Évezredekkel ezelőtt, majd azt követően sok ezer évig a vadászat volt az ember „főfoglalkozása”, amire az elemi szükségletek kielégítése és az önvédelem késztették. Később a civilizáció fejlődésével, az ember táplálkozásában fő szerepet játszó hús, már zömével a háztartásba vont, domestikált állatfajok egyedei szolgáltatták, a vad azonban továbbra is nagy becsben állt. A vad a fejedelmi asztalok ínyenc csemegéjévé vált, melynek ízletes elkészítését is pazar bőkezűséggel jutalmazták. Könyvünk ezekből a vadételekből nyújt igazi kulináris gazdagsággal bemutatót számtalan recepttel és történettel. A mű az eredeti kiadás reprint változata.

Adatok

Cikkszám

b-216543